西红柿——自由基克星
西红柿所富含的番茄红素具有超强的抗氧化作用，它能帮助我们的身体更好地抵御自由基的侵害，让你比同龄人看起来至少年轻4 岁。
如何食用：西红柿熟吃比生吃能获取更多的番茄红素。番茄酱和番茄罐头也是非常好的摄取番茄红素的途径。 摄入量建议每天吃1 个西红柿，或者喝1 杯125 毫升的番茄汁。
肥美的深海鱼，比如三文鱼、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等，都富含OMEGA3 脂肪酸，能帮助降低血液中甘油三酯的含量，而且能抑制大脑的老化，不让你人未老，先失忆。
如何食用：不要采用煎炸的烹饪方式，清蒸或者水煮最好。 摄入量每周至少食用两次。
富含β- 胡萝卜素，能促进视觉神经细胞的再生并使皮肤保持弹性，从而延缓皮肤的衰老过程。
如何食用：加入食用油烹饪后的胡萝卜更有利于营养素的吸收，如果生吃建议搭配一些含有脂肪的食物。 摄入量最好每天吃半根胡萝卜或喝一杯胡萝卜汁（150 毫升）。
红葡萄含有丰富的白藜芦醇，能促进胶原蛋白的合成和代谢，更能有效减少黑色素的形成。除此之外，白藜芦醇还能防止胆固醇在血管沉积，提高血管年轻度。
如何食用：吃葡萄不要吐葡萄皮，因为白藜芦醇主要存在于葡萄皮中。 摄入量每天吃10 颗葡萄或者喝一杯红葡萄汁。
奶酪的钙含量是牛奶的10倍，为不可避免的骨骼钙质的流失提前做好储备。
如何食用：优先选择低脂奶酪，补钙同时不增加过多热量。 摄入量每天一小块（50g）奶酪， 搭配正常饮食就能满足每天所需的钙。
如何食用：黑巧克力含有一种名为可可黄烷醇的物质，能让血管放松，并降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流；可可黄烷醇还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。 摄入量每天1/4 手掌大小一块即可。
植物雌激素的最佳来源，与你的肌肤光滑度、卵巢功能、乳房形状、生育能力都密切相关。
如何食用：豆制品是补充雌激素的最好食物。 摄入量每日摄入100g 左右的豆腐或者350ml 左右的豆浆。
火鸡肉是蛋白质的最佳食物来源之一，它是增加肌肉塑造身体线条以及增强免疫力必不可少的营养素。肌肉的流失不仅让你变得松松垮垮，也会降低你的新陈代谢。
如何食用：去皮鸡胸肉是最佳选择，脂肪含量低。 摄入量掌心大小的一块去皮火鸡胸脯肉（125 克左右）就能提供人体每天所需蛋白质的一半。
●多食用低脂奶制品，以降低患骨质疏松症的风险。
●多食用植物油（ 橄榄油、菜籽油、核桃油等） 以及海鱼，以抑制高血脂。
●多摄入植物化学物质，比如花青素、番茄红素、叶绿素等，它们都能帮你延缓细胞的衰老。按不同季节，多吃一些颜色鲜艳的果蔬是最好的方法。